Die nuut herontwikkelde weergawe is klam en lekkerder
Die groot vraag met enige hersiening van sportvoedingprodukte is: werk dit? En byna sonder versuim sal die antwoord wees: wie weet?
Ek het oor die jare talle verskillende handelsmerke en produkte gebruik, en ek kon steeds nie spesifiseer watter een die beste energiehupstoot of die meeste hulp bied om herstel te bespoedig nie. Ook nie enigiemand anders wat hulself nie aan maande van beperkte dieet en opleidingsprotokolle onder laboratoriumtoestande onderwerp het nie.
As sodanig, as jy my vra of die OTE Duo Bars beter is as ander energiestafies, moet ek antwoord dat ek eenvoudig nie weet nie.
Ek het hulle op ritte geneem, en hulle het beslis gehelp om my aan die gang te hou. Maar dan sou 'n piesang ook. Ek kan nie voel hoe die stawe werk nie, en ek kan nie my liggaam se reaksie daarop meet nie, so ek kan nie eerlik sê of hierdie stawe beter of slegter werk as enige ander stawe in terme van die verbetering van werkverrigting nie.
Wat ek egter kan sê, is dat die OTE Duo Bar 'n wonderlike peuselhappie is om saam op 'n rit te hê, en ek baseer daardie oordeel op drie kriteria: smaak, tekstuur en gerief.
Koop die OTE Duo Bar by Sigma Sports hier
Gaan saam met die goo
Die oorspronklike OTE Duo Bar is ontwikkel om die ryskoeke na te boots wat 'n gunsteling onder professionele ryers was.
Matt Harrison, stigter en besturende direkteur van OTE, sê: 'Hulle was gebaseer op Team Sky se bekende ryskoeke wat uit [Sky se hoof van voeding] Nigel Mitchell se resep vervaardig is. Ons was mal oor daardie konsep van 'n natuurlike kroeg wat op rys gebaseer was, en ons wou iets maak wat alledaagse ryers kan gebruik.
‘Dit blyk baie moeilik te wees om te maak, veral omdat ons wou hê dit moet in twee dele wees, want dikwels is dit hoe ryers 'n kroeg eet - in twee dele.
‘Ons het daardie kroeg gemaak en ons het gevind dat dit met verloop van tyd begin uitdroog het, so ons het die geleentheid gebruik om die kroeg te herformuleer. Maar miskien is die grootste verandering wat ons gedoen het om dit glutenvry te maak. Ons wou by die neiging gebruik maak van mense wat 'n glutenvrye kroeg wil hê, maar nie ten koste van smaak en tekstuur nie.’
Dit is waar dat die vorige Duo Bar 'n bietjie aan die droë kant was. Dit was geneig om krummelrig te word en het stowwerig geproe wanneer dit geëet word, wat nie was wat jy wou hê as jy hard ry met 'n droë mond nie.
Die nuwe Duo Bar is 'n baie meer klam affêre. Dit lyk soos 'n stamperige Rice Krispies-koek wat met sjokoladeskyfies besaai is, en dit smaak soet sonder om te sieklik te wees.
Die sagtheid daarvan maak dit maklik om aan die beweeg te eet, sonder die kaakbrekende kouheid van sommige energiestafies, en dit sit nie swaar op die maag nie.
Gestop in 'n agterste sak, word die Duo Bar taamlik ingedruk en misvorm, maar dit bly opmerklik goed bymekaar en sal nie op 'n warm dag in 'n goor gemors smelt nie.
Die nuwe sagter formulering beteken dat daar 'n paar meer taai vinger-oomblikke as voorheen is, maar niks wat nie maklik opgelos kan word deur jou hande aan 'n spanmaat se trui af te vee terwyl jy voorgee om hulp te bied tydens 'n klim nie.
Spoor jou energie na
Elke 65g Duo Bar bevat 40g koolhidraat (of eintlik 41,1g om presies te wees), wat alles deel is van OTE se strategie om die sportvoedingsproses te vereenvoudig.
Harrison sê: ''n Kernfilosofie van ons is dat enige ruiter tussen 60g en 80g koolhidrate per uur benodig wanneer hulle uitry, en wat ons gevind het, was dat dit nogal ingewikkeld kan wees om jou koolhidraatbehoeftes uit te werk van die produkte wat in die mark was.
'So wat ons gedoen het, was om ons produkte op 'n soort "module" basis te skep, so ons gels is 20g koolhidrate, ons energiedrankies is 40g koolhidrate, en ons stawe is 40g koolhidrate – 20g vir elk van die segmente.
‘Die idee is dat dit baie maklik is om uit te werk wat om te neem. As jy 60g koolhidrate in 'n uur wil hê, moet jy 'n kroeg en 'n jel hê, of 'n drankie en 'n jel, of 'n drankie en 'n halwe Duo Bar. Dit help verbruikers om sportvoeding te verstaan en te ontmystifiseer.’
Koop die OTE Duo Bar by Sigma Sports hier
Vir daardie ruiters wat daarvan hou om hul inname te meet en te beheer, help die OTE-stelsel beslis om voeding eenvoudig te hou. Vir die res van ons, wat net iets wil eet op 'n rit wat lekkerder is as 'n jel en minder morsig as 'n piesang, is die Duo Bars 'n aantreklike opsie.
Geurgewys kan jy sjokolade of vanielje hê. Dit is natuurlik 'n kwessie van persoonlike smaak, maar wat hierdie toetser betref, wen die vanielje loshande.
