Versterk jou trapkrag met ons keuse van natuurlike, gesonde fietsryvriendelike smoothie-resepte
Smoothies is goed vir jou, reg? Wel, nee, nie heeltyd nie. Dit hang af wat in hulle is: as jy die verkeerde mengsel van bestanddele in sit, kan dit eintlik baie sleg vir jou wees.
Veral sommige vrugte-smoothies, hoewel dit dikwels aan ons verkoop word as 'n supergesonde opsie, is propvol suiker.
En as ons sê propvol, bedoel ons dit. Een 2014-studie van 50 produkte wat in supermarkte, koffiewinkels en koswinkels verkoop is, het ontdek dat meer as die helfte ten minste ses teelepels suiker (30 g) bevat het, terwyl sommige tot 24 (120 g) in 'n enkele drankie bevat het.
Dit was ook nie noodwendig bygevoegde suikers nie. Vrugte-smoothies en -sappe stroop die meeste van die vrugte se vesel weg – die oorblywende pulp wat jy dikwels sien dat aan die einde van die proses weggegooi word.
Te veel suiker
Waarmee jy oorbly, is 'n gekonsentreerde drankie wat byna al die suiker van al die vrugte wat gebruik word, behou. En hoewel vrugte gesond is, kan jy dalk 'n sap drink wat uit 'n halfdosyn lemoene bestaan.
En jy sal nooit 'n sak vol daarvan eet nie, of hoe? Wel, miskien sou jy dit doen, maar ons sal dit nie adviseer nie.
Beteken dit dus dat jy jou blender heeltemal moet inpak?
Natuurlik nie. Maar daar is eenvoudige maniere waarop jy kan seker maak dat jy dit gebruik om jou gesondheid te verbeter, nie dit belemmer nie.
Die regte vrugte
Dink eers aan die vrugte wat jy gebruik. Voeg byvoorbeeld twee piesangs by verrigtinge, en jy sal 30 g suiker byvoeg – amper genoeg jou aanbevole daaglikse toelae.
So, kyk eerder na lae-suiker vrugte soos seisoenale winterbessies.
Moet ook weg daarvan om volvetjogurt by te voeg om ooglopende redes. As jy daardie uiters belangrike gladde tekstuur wil kry, probeer eerder 'n halwe avokado.
Nie net sal jy 'n gladde dikte kry nie, maar ook 'n gesonde dosis noodsaaklike vette en kalium in die proses – wat goeie nuus vir jou hart en bloeddruk is.
Om die waarheid te sê, wanneer jy dink oor wat om in jou smoothie te sit, sal groen jou die gesondste moontlike opsie gee.
Koolkool en spinasie
Dit klink dalk onaantreklik, maar om donkergroen blaargroentes soos boerenkool en spinasie by jou smoothie te voeg, is 'n goeie idee: dit is laer in suikers en vol antioksidante wat sal help om jou liggaam van gifstowwe te reinig.
Laastens, kyk uit vir suikers wat van ander bronne af insluip. Maak seker dat enige vloeistof wat jy gebruik onversoet is. Amandelmelk of klappermelk, byvoorbeeld, moet van die variëteit sonder bygevoegde suiker wees.
Alternatiewelik, probeer om onversoete groen tee of net gewone water te gebruik. En as jy proteïenpoeier by die mengsel voeg, maak weer seker dat dit geen kunsmatige versoeters bevat nie.
Met dit alles in gedagte, klik deur na die volgende bladsy vir ses supergesonde smoothie-resepte wat jou stelsel sal aanvuur vir beter prestasies in die saal gedurende die koueweermaande…
Ses smoothie-resepte om te probeer
Die een wat inflammasie veg
Bestanddele
Voeg al die bestanddele by 'n blender, vul aan met die klapperwater en blits vir 35 sekondes.
Lang ritte kan slytasie op spiere en gewrigte veroorsaak, veral wanneer die weer koud is.
Dit lei dikwels tot ontsteking wat hierdie resep – as gevolg van die boerenkool en die borrie – sal help om te bedaar.
Die voor-oefensessie een
Bestanddele
Was en skil die beet, appel en wortel. Voeg al die bestanddele by jou blender. Vul aan met klapperwater soos benodig en blits.
Die beet hierin maak dit ideaal om jou oefensessie te verbeter, aangesien studies toon dit help om uithouvermoë te verhoog deur die hoeveelheid suurstof wat jou spiere nodig het om vir langer te werk te verminder.
Die ontgiftende een
Bestanddele
Was die spinasie en boerenkoolblare, skil en sny die avokado in blokkies en voeg by die blender met die druiwe en skil.
Vul aan met die klapperwater en meng.
Die avokado verskaf tekstuur, maar help ook om die volle voedingseienskappe van die boerenkool en die spinasie te ontsluit om die opname van antioksidante te verbeter.
Die energieversterkende een
Bestanddele
Die koffie wat in hierdie resep gebruik word, sal vooraf gebrou en afgekoel moet word.
Sodra jy dit het, voeg dit by die blender saam met die ander bestanddele, vul aan met die amandelmelk en meng tot glad.
Cacao stukkies is basies suiwer, onversoete sjokolade (Yay!). Hulle is ryk aan magnesium, yster en antioksidante en bied saam met die koffie 'n gesonde opheffing wat soos 'n lekkerny smaak!
Die na-oefensessie een
Bestanddele
Kefir is 'n suiwelmelkdrank met 'n tert smaak wat vriendelik is vir jou ingewande en kan gevind word in hoofstraatwinkels soos die Co-Op, Sainsbury's en Boots (sien Bio-tifuldairy.com).
Wanneer dit by die ander bestanddele hier gevoeg word, soos die sojaproteïen (hollandandbarrett.com, £19 vir 908g), sal dit jou spiere help om vinniger te herstel van 'n moeilike dag in die saal.
Die pro-een
Bestanddele
Skil en sny die vrugte in blokkies, voeg die bessies, sade en skil by. Vul aan met rysmelk en meng.
Team Sky se hoofsjef Søren Kristiansen gebruik rysmelk in sy smoothies, want dit is vriendeliker vir die ingewande as beesap, wat help om voor-wedren se senuwee-buie te kalmeer, terwyl dit 'n fyn mengsel van proteïene, vitamiene en gesonde vette bied.
En as dit goed genoeg is vir Team Sky…
