Met snuffelseisoen op hande kyk ons na vyf kosse wat sal help om jou liggaam teen goggas te beskerm
Knoffel
Kliniese proewe het getoon dat knoffel spesiale beskermende kragte het, dit lyk of dit selfs in sommige toetse parasiete doodmaak.
Deel van wat hierdie merkwaardige bolagtige groente sy kenmerkende pong gee, is die 100 plus swaelverbindings in elke naeltjie. Dit gee knoffel ook die krag om bakterieë en infeksies uit te wis.
Inderdaad, dit is selfs in albei Wêreldoorloë gebruik om gangreen te voorkom. Sy anti-septiese eienskappe is veral kragtig wanneer dit fyngedruk of gekap word, en dit is die beste om rou geëet te word - moet net nie verwag om daarna gesnoei te word nie.
Te yucky? Probeer eerder Holland & Barrett Reuklose Knoffel-tablette (£12,59 vir 240, hollandandbarrett.com).
Botterbone
Alhoewel alle bone 'n goeie bron van oplosbare vesel is, bevat dié van die bottervariëteit tot 3,5 keer meer van die goed as ander peulgewasse.
Wanneer jy oplosbare vesel verteer, neem dit 'n taai kwaliteit aan. Die gevolg is dat ongewenste indringers – byvoorbeeld kieme – daarmee bind, deur jou liggaam begelei word en uit jou spysverteringskanaal uitgestoot word.
'n Amerikaanse studie reken dat oplosbare vesel ook die inflammatoriese reaksie afkoel, wat die immuunstelsel help om doeltreffend te funksioneer, terwyl dit goeie bakterieë vir jou ingewande verskaf.
Hou jy nie van hulle nie? Ander variëteite boontjies is beskikbaar, terwyl sitrusvrugte ook baie oplosbare vesel bevat.
Brasilië-neute
Het jy geweet dat Amasone-bome wat Brasiliaanse neute dra, tot 500 jaar oud kan word?
Ons belowe nie jy sal so ver kom as jy dit eet nie, maar jy sal beslis jou liggaam 'n hupstoot gee.
Jy sien, Brasilië is 'n goeie bron van selenium – 'n noodsaaklike mineraal met kragtige antioksidanteienskappe wat selskade voorkom, terwyl dit ook ensieme aktiveer wat jou immuunstelsel positief laat funksioneer.
Jy sal ook nie baie hoef te chomp nie – net twee per dag sal genoeg selenium lewer om die werk te doen.
Het jy 'n afkeer of allergie vir neute? Jy kan ook jou daaglikse seleniumoplossing van geelvintuna, spinasie of eiers kry.
Sampioene
Onverbasend genoeg stem die selstruktuur van swamme baie ooreen met dié van siekte-induserende bakterieë, wat beteken dat elke keer as jy sampioene eet, gee jy jou immuunstelsel die militêre ekwivalent van 'n oorlogspeletjie-oefening.
Jou immuunselle sal vaardig word om opregte slegte bakterieë te herken en dit 'n goeie bashing te gee.
Eksotiese variëteite soos shiitakes is die beste hiervoor beskou, maar dit blyk dat selfs die nederige knopie-sampioen die geledere van jou immuunstelsel se elite natuurlike moordenaar (NK) selle aansienlik kan versterk.
Kan jy nie paddastoele verdra nie? Probeer Holland en Barrett se Maitake Mushroom Vitamien D (£6,99 vir 30 kapsules).
Wortels
Hierdie klein oranje wonders is propvol beta-karoteen, 'n pigment wat die liggaam omskakel in Vitamien A - die vitamien wat baie moderne studies geïdentifiseer het as waarskynlik die sleutelbestanddeel in die skepping en instandhouding van 'n hoë funksionerende immuunstelsel stelsel.
Om die waarheid te sê, wortels is so goed om dit te verskaf dat net een wortel (100g) jou van meer as 100% van jou aanbevole daaglikse inname van vitamien A kan voorsien.
Nie moeilik om te sien hoekom dit op ons lys van superheldhaftige aandete-metgeselle gemaak is nie. Nie lus nie? Kantaloep spanspekke, rooi soetrissies, botterskorsie en patats is ook betakaroteenryk.
