Dronk fietsry: op die ale-roete

INHOUDSOPGAWE:

Dronk fietsry: op die ale-roete
Dronk fietsry: op die ale-roete

Video: Dronk fietsry: op die ale-roete

Video: Dronk fietsry: op die ale-roete
Video: Launching An Attack Alaphilippe Style #Shorts 2024, Maart
Anonim

Prestasiemoordenaar of herstel na die rit? Fietsryer gooi oor die waarheid agter fietsry en alkohol en vind die waarheid agter babelaas-kure

Matt Brammeier het 'n swakheid. "Soos met alle fietsryers, hou hy van 'n bier," verduidelik Brian Smith, bestuurder van span MTN-Qhubeka terwyl hy kommentaar lewer oor Brammeier se tussen-naelloopoorwinning tydens die 2015-toer van Vlaandere. Brammeier – beloon met sy gewig (73 kg) in Steene Molen bier (75cl bottels) – was in vir 'n goeie nag. Daar is selfs navorsing van die Universiteit van Granada wat wys hoe bier na 'n sessie in die saal 'n ideale teenmiddel is - om dors te les en energie te vervang wat water nie kan nie. Maar oefenfisioloë en die sportwetenskaplikes wat die pro-spanne adviseer, word nie dikwels die soort vrae gevra wat deur baie amateur-ruiters die meeste naweke gestel word nie, soos - watter bier is die beste vir ruiters? Of – hoe genees jy 'n babelaas voor 'n 50 myl Sondag-strek? Laat ons toe om… te verlig

Bradley Wiggins drink sjampanje nadat hy die 2012 Tour de France gewen het
Bradley Wiggins drink sjampanje nadat hy die 2012 Tour de France gewen het

Volgens die gepaste naam John Brewer, Professor in Toegepaste Sportwetenskap aan St Mary's Universiteit, Twickenham, is die drink van alkohol in die dae voor 'n groot rit skaars prestasieverbeterend. ''n Sessie op die bier 'n aand of wat voor 'n groot gebeurtenis verminder vaardigheid en koördinasie, en maak dit moeiliker om op teikens of doelwitte te fokus,' sê hy. "Dit is ook 'n diuretikum - dit beteken dat dit dehidrasie kan veroorsaak, eerder as om te herhidreer op die manier wat nie-alkoholiese drankies doen," verduidelik Brewer. 'Aangesien wetenskaplikes weet dat selfs relatief klein hoeveelhede dehidrasie 'n negatiewe impak op prestasie het, word alkohol dus nie aanbeveel om hierdie rede nie.'

Dehidrasie kom nie net voor in die vorm van 'n droë mond en verhoogde dors nie. Elke alkoholiese drankie wat jy drink, verminder die vloeibare komponent van jou bloed (plasmavolume). Die aanklop-effek hiervan beteken jou hart word onder ekstra spanning geplaas om die spiere te voorsien van die volume bloed waaraan dit gewoond is – veral wanneer daardie spiere uitgedaag word om harder te werk deur heuwels. As jy met 'n babelaas gery het en gevind het dat jy na jou asem snak of bewus is van 'n vinnige tikker halfpad opdraand, is dit heel waarskynlik die drank wat sy tol eis. Die mees berugte, hierdie kombinasie - saam met 'n 'jager' van amfetamiene - is vermoedelik die oorsaak van die tragiese dood van die legendariese Britse fietsryer Tom Simpson terwyl hy Mont Ventoux geklim het tydens die 1967-toer.

Biere en onklaarrakings

Tydens die liggaam se verwerking van alkohol – dit metaboliseer tot die punt waar dit uitgespoel kan word – word dit in asetaldehied verander, 'n stof wat giftig is vir breinselle en bloedvate in jou brein laat verwyd.

Bier bier
Bier bier

'Dit is een van die redes vir 'n post-binge hoofpyn,' verduidelik Nigel Mitchell, hoof van voeding by Team Sky. 'Alkohol onderdruk ook die liggaam van sy vermoë om bloedsuikervlakke te handhaaf, organe – insluitend die brein – van hul hoofkragbron uitput, wat jou denke sowel as jou reaksietye vertraag. Daar is geen wondermiddels vir alkohol-geïnduseerde dehidrasie nie en die uitwerking van 'n drank-binge kan die liggaam vir 'n paar dae onder peil laat.'

Moenie dink dat, want jy het 'n volle 24 uur tussen 'n Vrydagsessie op die sous en 'n Sondag een in die saal dat jy ten volle fiks sal wees nie. Voorkoming is regtig die sleutel. "Die beste manier om die impak te verminder, is om baie nie-alkoholiese vloeistowwe te drink voor, tydens en na 'n nag in die kroeg," voeg Mitchell by. Hy stel voor om water tussen bottels bier op te neem (in teenstelling met pinte, ideaal) of om spiritus (duidelike soos jenewer of vodka) met aansienlike hoeveelhede mengers te drink.'Drink water wanneer jy by die huis kom, neem 'n pint water saam met jou bed toe en kyk om daardie bloedsuikervlakke ook aan die einde van die sessie te versterk. Alhoewel miskien nie met 'n vetterige kebab nie. Eet dan 'n veselryke, hoë-koolhidraat-ontbyt om jou bloedsuikervlakke die volgende oggend stadig te verhoog.’

Vetter nie fikser nie

Die newe-effekte van 'n nag op die teëls sal jou nie net 'n seer kop met 'n tong laat verpleeg soos 'n kat-eienaar se mat nie. Dit kan ook jou liggaam se vermoë om vet te verbrand ernstig belemmer, met strafende gevolge vir gewigsbestuur. (Daardie fietsryers wat die heilige graal van liggaamsvetvermindering en Lycra-vriendelike maerheid najaag, wil dalk op hierdie punt wegkyk.)

Adam Hansen neem bier by 'n aanhanger
Adam Hansen neem bier by 'n aanhanger

Binne minute nadat jy 'n drankie gedrink het, sal jou vetmetabolisme vir 'n metaforiese middagslapie gaan. Die liggaam herken nie alkohol as 'n sosialiseringsstimulant en 'n manier om 'n mens te omskep in 'n selfversekerde kroegkamer-wit en beweeglike danser nie. Nee, beide liggaam en brein sien bier, wyn en spiritualieë – of enige ander vorm van alkohol – as 'n potensieel dodelike gifstof. As sodanig word die verwydering daarvan uit die stelsel die liggaam se nommer een prioriteit. Navorsing van die Laval Universiteit in Quebec beklemtoon hoe hierdie behoefte om alkohol te hanteer veroorsaak dat die liggaam ophou om sy gewone gestoorde koolhidrate en vet vir energie te verbrand. Die fokus skakel oor na die uitspoel van die alkohol – dus word die res van die liggaam se natuurlike kalorieverbrandingsprosesse ook in die gedrang gebring.

‘Dis gevaarlik vir jou middellyf,’ waarsku Mitchell. Die aantal kalorieë in alkohol is hoog, teen ongeveer sewe per gram (7kcal/g).’ Koolhidrate is gewoonlik rondom 4kcal/g en net vet, met 9kcal/g, is meer kalorie. Selfs al verbrand die liggaam 'n persentasie van daardie kalorieë wanneer dit besig is om die drank te metaboliseer, is dit nie die soort brandstofbron waardeur dit vinnig kan verbrand nie. In plaas daarvan belas alkohol die lewer met 'n proses wat etlike ure neem.

Sodra jy op die fiets is, sal jou liggaam enige koolhidrate vir energie omskakel namate dit vinniger verwerk word – wat alkohol op die lys afdruk, wat sleg is vir metabolisme. Die hoeveelheid wat jy drink, plus soet mengers en sout versnaperinge, sal by jou vetinname voeg en jou energieproduksie belemmer. "Alkohol-kalorieë lei tot energie-inname wat meer is as energieverbruik," verduidelik Mitchell. Selfs al kom fietsryers in 'n verskeidenheid groottes en gedaantes voor – met genetika wat ook elke liggaam se verwerking van drank beïnvloed – neem dit ongeveer een uur vir die gemiddelde man om 18 ml alkohol te metaboliseer (die hoeveelheid in 'n 330 ml-bottel bier teen 5% ABV). Amerikaanse studies, gepubliseer in die American Journal Of Clinical Nutrition, het bevind dat mense wat net twee skemerkelkies gedrink het 'n merkwaardige 73% vermindering in vetverbranding na twee uur getoon het.

Apnee-uur

‘Dit lam ook’n fietsryer se deurslaggewende slaappatrone,’ waarsku John Brewer. Terwyl 'n bier of wyn laat in die aand die indruk kan wek om beide liggaam en gees te help ontspan ter voorbereiding van 'n goeie nagrus, vir fietsryers wat gereed is vir 'n vroeë oggend wegspring, kan dit 'n slaap-saboterende skuif wees.

Fietsry bier
Fietsry bier

Navorsing in die Journal Of Clinical Psychopharmacology van die Universiteit van Zürich onthul hoe alkohol die tweede helfte van die slaapperiode ontwrig. Daar is waargeneem dat proefpersone minder onrustig slaap, veral gedurende die dieper, meer herstelperiode, tesame met wakker word uit drome en met moeite terugkeer na rus. Dit het op sy beurt gelei tot dagmoegheid met onvermydelike gevolge vir rytye, prestasies en selfs beseringsrisiko. 'n Onstabiele slaapsiklus ontstel die liggaam se vermoë om glikogeen te stoor, volgens 'n nuwe studie oor prestasie en alkohol deur professor David Cameron-Smith van die Universiteit van Auckland, met 'n reeks nadelige gevolge, insluitend verminderde geestelike skerpte.

Sommige hoeveelhede alkohol in jou stelsel kan die vlakke van die streshormoon kortisol verhoog. Dit kan die drastiese effek hê om die vlakke van menslike groeihormoon (HGH) in die bloed met soveel as 70% te verlaag. HGH is noodsaaklik vir die bou en herstel van spierweefsel, asook om spierkrag te verhoog en herstel van beserings te bevorder.

Baal is nie verlore nie

Maar onmiddellik na 'n wedren of lang rit, wanneer dit nie onmiddellik nodig is om die volgende dag duidelik te wees nie, is feestelike drinksessies as suksesvolle hulpmiddels onder baie professionele spanne gebruik. Goed tydige drinksessies kan help om spanne te verenig, ryers te bind en die druk om te presteer te verlig.

Peter Sagan drink sjampanje
Peter Sagan drink sjampanje

Australiese navorsing gepubliseer in die International Journal of Sports Nutrition And Exercise Metabolism, het selfs gevind dat 'aangepaste ale' - met die alkoholinhoud verlaag tot 2.3% en met bygevoegde elektroliete – kan as sportdrankies werk. In toetse op uithouvermoë-atlete het hierdie laer-alkoholmengsel die proefgroep beter gehidreer as tradisionele bier. Daar is ook getoon dat bier 'n paar anti-inflammatoriese en antioksidante eienskappe het, volgens Duitse navorsing. 'n Reeks positiewe fisiologiese effekte sluit in die geneigdheid daarvan om die immuunstelsel van diegene wat langdurige strawwe oefening ondergaan 'n hupstoot te gee – wat hulle weer minder geneig maak tot boonste lugweginfeksie.

Die International Journal of Sports Nutrition And Exercise Metabolism-studie het egter ook bevestig dat alkohol spierproteïensintese – die sleutel tot oefeningstoename en spierherstel – met byna 40% vertraag. Dus, vir Matt Brammeier en die res van ons, is dit dalk die wysste om die eerste pint na die rit 'n proteïenskommel te maak, voordat jy die kroeg slaan.

Een vir die pad

biere
biere

Bavaria Radler

(Duits vir 'fietsryer') Skerp, sitrusagtig en lae alkohol tot die punt dat dit shandy is, na bewering in 1922 uitgevind deur 'n herbergier wat deur 13 000 dorstige fietsryers geswerm is. Teen ongeveer 2,5% ABV word dit as 'n 'veilige' mid-rit opknapping beskou.

Moor Rider's Revival

Gemaak deur Bristol's Moor Beer Co vir die Londense fietskafee Look Mum No Hands, hierdie bleek bier word gebrou met Chinook-hop en groen tee. Geurig, effens bitter en net 3,8% vol. Dit is 'n perfekte opknapper na die rit.

San Miguel

'n Studie deur professor Manuel Garzon, hoof van die mediese fakulteit aan die Universiteit van Granada, het bevind dat fietsryers wat intensiewe oefeninge uitgevoer het, beter herstel het terwyl hulle Spaanse bier gedrink het eerder as gewone water. Kan ons volgende keer deelneem, prof?

Bitburger Drive Alkoholvry

Die bier van keuse vir die Duitse nasionale sokkerspan, dit is 'n ten volle verouderde Beierse pilser en die beste bedien goed verkoel. Dit lewer 'n paar lekker mout- en beskuitjienote op die verhemelte en 'n bietjie bitterheid.

Erdinger Alkoholvry

Volgens die wêreldwye bierskrywer Tim Hampson, is dit die gebruik van koring wat hierdie deftige bier sy skerp verfrissende geur gee, terwyl klassieke Duitse Hallertau-hop dit 'n aangename aardse geur verleen.

Aanbeveel: